Une grande partie des tests climatiques consiste à élever la température et l'humidité relative pour vérifier la réaction du produit ou du matériau à tester.
Mais qu'en est-il de l'autre côté du spectre climatique ?
À quoi servent les systèmes de réfrigération et combien de types dechambres de refroidissement existe-t-il ?
Aujourd'hui, nous traitons de ce sujet.
Types de chambres de refroidissement
Dans le secteur, une chambre de refroidissement est un terme générique qui comprend toutes les chambres qui peuvent amener et maintenir la température interne à au moins 0°.
Pour cette raison, la fonction d'une chambre de refroidissement peut être assurée par au moins trois types différents d'instruments de laboratoire.
- Chambres climatiques et chambres environnementales : les chambres climatiques et les chambres environnementales - qui peuvent également effectuer des tests climatiques nécessitant des températures très élevées - peuvent également descendre bien au-delà de zéro. Cependant, ils sont plus adaptés aux essais climatiques autonomes, qui ne sont pas la fonction principale des chambres de refroidissement, comme nous le verrons.
- Réfrigérateurs de laboratoire : spécialisés dans l'atteinte et le maintien de l'environnement à très basse température, les réfrigérateurs de laboratoire remplissent la même fonction que les chambres de refroidissement et sont souvent synonymes.
- Chambres froides walk-in : le seul cas dans lequel le terme "chambre froide" est utilisé concerne exclusivement les grandes chambres, appelées walk-in, qui ne sont pas comparables à un réfrigérateur de laboratoire.
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Types de systèmes de réfrigération
Les chambres de refroidissement fonctionnent avec deux systèmes de refroidissement principaux : des réfrigérants consommables et des systèmes de refroidissement mécaniques. Voyons-les en détail.
Les réfrigérants consommables, comme leur nom l'indique, impliquent l'utilisation de réfrigérants qui ne sont utilisés qu'une seule fois dans le processus de refroidissement et qui sont ensuite jetés. Les réfrigérants de laboratoire les plus courants sont la glace et l'azote liquide. Ils sont principalement utilisés pour des tests uniques lorsque le refroidissement n'est requis que pendant une période limitée ou lorsque la facilité d'utilisation et la sécurité sont primordiales.
Les systèmes de réfrigération mécaniques, en revanche, ressemblent davantage à ceux qui utilisent des réfrigérateurs ménagers courants. Ce sont les plus populaires. Le cycle thermodynamique implique un fluide réfrigérant pour évacuer la chaleur d'un environnement et le refroidir. Les principaux composants d'un système de réfrigération mécanique comprennent le compresseur, le condenseur, l'évaporateur et le détendeur. Le réfrigérant est comprimé, refroidi, évaporé puis détendu pour créer le cycle de refroidissement.
Utilisations des chambres de refroidissement
L'utilisation principale des chambres de refroidissement est le stockage de produits et de matériaux qui doivent être conservés à des températures très basses.
Il y atrois secteurs les plus concernés : l'alimentation, la pharmacie et la recherche scientifique.
Les chambres froides de plain-pied sont principalement utilisées dans le secteur alimentaire pour conserver un grand nombre de produits, tandis que les réfrigérateurs de laboratoire, plus pratiques et compacts, sont utilisés dans le secteur pharmaceutique et dans les instituts de recherche scientifique.
La principale norme internationale qui réglemente la question est ISO 23953 qui fournit des lignes directrices sur la classification, les exigences et les conditions d'essai pour les réfrigérateurs de comptoir et non professionnels.
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