Pour la plupart des gens, la cryogenèse évoque des images de science-fiction.
Il s'agit plutôt d'une technologie existante, couramment utilisée dans les laboratoires et les instituts de recherche.
Mais qu'est-ce qu'un congélateur cryogénique, comment fonctionne-t-il, à quoi sert-il et en quoi diffère-t-il des autres congélateurs de laboratoire ?
Voyons cela ensemble.
Comment fonctionne un congélateur cryogénique ?
Les congélateurs cryogéniques sont un type de congélateur de laboratoire capables d'atteindre des températures très basses grâce à la technologie de cryogenèse.
Comment fonctionne la cryogénèse ?
La cryogénèse est une technologie de refroidissement qui utilise l'azote comme réfrigérant, un gaz inodore et incolore utilisé à l'état liquide.
L'azote liquide a une température de -196 ° et, par conséquent, lorsqu'il est utilisé comme réfrigérant, il peut amener l'échantillon à réfrigérer à atteindre des températures inférieures à 150 °.
L'échantillon est placé à l'intérieur du congélateur cryogénique où il est entouré d'azote liquide qui abaisse brièvement sa température et la maintient aussi longtemps que nécessaire, de quelques secondes à plusieurs jours, selon les besoins.
A quoi sert un congélateur cryogénique ?
Les congélateurs cryogéniques sont principalement utilisés pour stocker des échantillons biologiques provenant de laboratoires et d'instituts de recherche.
Ces échantillons biologiques peuvent être, par exemple, des cellules souches, utilisées depuis longtemps dans la recherche médicale, ou des échantillons d'ADN qui mènent des recherches scientifiques visant le traitement de tumeurs et d'autres pathologies.
Ils peuvent aussi être utilisés pour stocker de la nourriture ou des médicaments mais cette utilisation est plus rare caril existe d'autres outils capables de remplir cette fonction avec moins de dépense énergétique. Voyons lesquels.
Différence entre les congélateurs cryogéniques et les congélateurs de laboratoire
Les congélateurs cryogéniques sont un type de congélateur de laboratoire, une catégorie d'outils technologiques que l'on peut diviser en trois classes différentes.
Réfrigérateurs et congélateurs de laboratoire simples : ils sont utilisés par les laboratoires, les instituts de recherche mais aussi par les pharmacies pour le stockage de la plupart des médicaments.
Ils touchent des températures inférieures à -15 °, nous en avons parlé en détail ici.
- Congélateurs Ultra de Laboratoire : ils sont la prochaine étape et atteignent environ 90 degrés en dessous de zéro.
Ils sont utilisés dans la recherche pour la conservation d'échantillons biologiques et de certains médicaments spéciaux, tels que les vaccins. Nous les avons analysés ici.
Congélateurs cryogéniques : enfin, nous arrivons aux congélateurs cryogéniques qui sont l'instrument capable d'atteindre les températures les plus basses possibles, c'est-à-dire -150 °.
Ils se distinguent également des autres instruments par la technologie utilisée, l'azote liquide précité.
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