¿Qué es un ultracongelador
El término ultracongelador proviene de ULT, acrónimo de Ultra Low Temperature.
La primera distinción entre un ultracongelador y un congelador común es, de hecho, la temperatura de funcionamiento , que oscila entre -40° y -90°.
La temperatura tiene que mantenerse constante y homogénea, durante a mucho tiempo.
Sin embargo, esta prerrogativa no es la causa, sino la consecuencia del hecho de que el ultra-congelador es un instrumento de laboratorio destinado a la investigación industrial y científica.
Congeladores de ULT de pie y de pecho
Un ultracongelador viene con varios volúmenes, pero su configuración puede ser horizontal o vertical.
La elección de uno u otro depende principalmente de:
- consumo de energía
- precio
- sala disponible en el laboratorio
El consumo de energía de un ultracongelador es un punto delicado, ya que el instrumento debe estar en funcionamiento las 24 horas del día, todos los días, sin perder en absoluto la homogeneidad de la temperatura.
<Los ultracongeladores de pecho (también llamados congeladores de pozo) mantienen bien la temperatura, ya que se abren desde arriba.
El frío no puede escapar como en un congelador vertical, cuando se abre la puerta: en consecuencia, no hay necesidad de demasiada energía para restablecer la temperatura óptima (el llamado tiempo de bajada).
Sin embargo, por razones de espacio, el congelador horizontal es más voluminoso que un modelo vertical, además de la dificultad de tener que quitar los estantes internos cada vez que se liberan muestras del interior.
Por esta razón, tiende a ser más barato que sus homólogos verticales, y de hecho es más utilizado y recomendado para aplicaciones industriales, que para las puramente científicas.
¿Cuándo necesita un ultracongelador?
Un ultracongelador se diferencia de los congeladores comúnmente utilizados en una característica principal: la aplicación.
Las principales aplicaciones de un congelador ULT son:
- biológicas (ciencias de la vida, bacterias y microorganismos)
- farmacéuticos y químicos (materiales sintéticos, enzimas, reactivos)
- médico (células, ADN, material óseo, plasma, virus)
- alimentos (pesca en alta mar)
La principal característica de un ultracongelador es poder almacenar muestras, a baja temperatura y durante mucho tiempo: por esta razón, las aplicaciones de referencia incluyen muestras particularmente delicadas.
En la mayoría de los casos, un ultracongelador está equipado con un sistema de refrigeración "doble" en el que, en caso de fallo del sistema, el otro sistema mantiene una temperatura estable, con el fin de proteger las muestras en su interior.
¿Quién necesita un congelador ULT
Los ultracongeladores son la solución óptima tanto para la investigación científica como para la industria.
Nos referimos especialmente a:
- hospitales
- institutos de investigación médica (genética, prevención de enfermedades y epidemias)
- institutos de investigación microbiológica
- bancos de sangre y centros de transfusión
- laboratorios de investigación farmacéutica
- laboratorios de investigación química
- laboratorios de investigación industrial (por ejemplo, alimentos, materiales textiles)
FDM Ultracongeladores
Los congeladores de temperatura ultra baja FDM son la solución ideal para la investigación científica y la industria, gracias a nuestros 70 años de experiencia en el campo de la refrigeración controlada.
Puede elegir entre una amplia gama de volúmenes, con configuraciones tanto verticales como de pecho.
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