El descubrimiento de la agricultura fue un momento fundamental en la historia de la humanidad que nos permitió pasar de nómadas a sedentarios.
En el centro de esta revolución estaba el dominio de los secretos de la germinación de las plantas, aunque en aquel momento nadie llamaba así a este proceso.
A lo largo de la historia de la humanidad, estos secretos han sido cada vez más claros para nosotros pero sólo la modernidad ha desarrollado un instrumento de laboratorio capaz de comprenderlos plenamente: la cámara de germinación.
Veamos de qué se trata.
¿Qué es la germinación?
Lo primero es lo primero: ¿qué entendemos por germinación?
La ciencia lo define como "el retorno a la vida activa de organismos u órganos previamente inactivos". En pocas palabras, es el proceso mediante el cual las semillas comienzan a convertirse en plantas.
Además de las condiciones del suelo, el éxito de este proceso depende estrictamente de algunos parámetros ambientales. Tres son los más influyentes: la temperatura, la humedad relativa y la iluminación solar.
Es vital para la agricultura comprender cómo estas variables afectan a los distintos tipos de cultivos. La ciencia ayuda a la agricultura con la cámara de germinación.
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Cómo funciona la cámara de germinación
Perteneciente a la clase más amplia de cámaras climáticas, la cámara de germinación es un instrumento de laboratorio que consta de un compartimento herméticamente cerrado desde el exterior en el que es posible alterar, regular y controlar una serie de variables ambientales.
Como hemos explicado, las variables clave de la germinación son la temperatura, humedad relativa y luz solar.
Con herramientas tecnológicas altamente sofisticadas, la cámara de germinación es capaz de regular con precisión los niveles de temperatura interna y humedad relativa, alcanzando - si es necesario - valores cercanos a la saturación.
Las cámaras de germinación también cuentan con diferentes juegos de lámparas que simulan varias intensidades de luz solar. De hecho, no todos los cultivos son iguales y la iluminación que requieren varía dependiendo de la especie y de los efectos que se quieran conseguir.
Usos de la Cámara de Germinación
La cámara de germinación se utiliza principalmente para la agricultura pero obviamente no es un medio de producción agrícola. Los cultivos que crecen en la cámara de germinación son una especie de prototipos sobre los cuales los científicos realizan investigaciones con diversos objetivos.
El objetivo es obtener información fundamental para mejorar las prácticas agrícolas.
Hay dos direcciones de investigación más comunes: por un lado, identificar las condiciones ideales para el cultivo de especies conocidas, simulando también el impacto de condiciones adversas o extremas. Por otro lado, probar nuevos cruces que puedan responder eficazmente a los desafíos del futuro.
De hecho, en el mundo actual, los estudios realizados en la cámara de germinación ayudan a la humanidad en la lucha contra el cambio climático, contribuyendo significativamente al desarrollo de cultivos más resistentes y adaptables, promoviendo la seguridad alimentaria global.
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