"Es un trabajo duro, pero alguien tiene que hacerlo". Todos pensamos en ello mientras nos enfrentamos a tareas aburridas que periódicamente tenemos que hacer en casa, incluyendo descongelar el congelador.
La gran mayoría de frigoríficos habituales en nuestros hogares deben descongelarse manualmente. En cambio, para los congeladores y congeladores de laboratorio tenemos opción: existen modelos con descongelación automática y modelos con descongelación manual.
Así que veamos en qué consisten las dos prácticas, cuáles son las diferencias y finalmente las ventajas y desventajas.
¿Qué es el descongelamiento manual?
Escarcha y formaciones de hielo tienden a aparecer dentro del compartimento tanto en congeladores de laboratorio como en congeladores comunes.
La causa es la apertura repetida de la puerta que deja entrar aire caliente que contiene más humedad que la misma masa con una temperatura más baja. El aire de refrigeración reduce su volumen y la humedad contenida se condensa, pero al estar dentro de un congelador se convierte en hielo.
Para realizar descongelación manual, primero se debe desconectar el congelador de la fuente de alimentación. Luego, dejando la puerta abierta, comienzas a quitar el hielo que es más fácil de quitar. El aire caliente ayudará a disolver el resto y con una esponja recogeremos el agua que se forme.
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¿Qué es la descongelación automática?
Algunos modelos de congeladores de laboratorio implementan un mecanismo que descongela automáticamente el compartimento del congelador y para ello Por este motivo, también se denominan congeladores sin escarcha.
En este tipo de congeladores, la descongelación se realiza periódicamente mediante un mecanismo que calienta el elemento frigorífico (denominado evaporador) durante un tiempo determinado, con el fin de derretir el hielo que se ha formado sobre él.
El agua resultante se recoge en una bandeja instalada en el compresor, de forma que el calor generado por acelera la evaporación.
Descongelación manual versus descongelación automática
Entonces, ¿cuál elegir entre un congelador de descongelación manual y uno de descongelación automática?
Todo depende de las necesidades.
El precio es el primer y principal motivo para elegir el congelador de descongelación manual porque es significativamente más económico que el automático.
También consume menos energía y es menos ruidoso.
Loscongeladores de descongelación automática modernos, en cambio, requieren mucho Menos mantenimiento y son ideales para laboratorios donde la maquinaria debe estar siempre en funcionamiento y podría ser un inconveniente tener que vaciarla para descongelarla.
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En FDM - Environment Makers llevamos más de 70 años fabricando cámaras climáticas e instrumentos de laboratorio. Nuestra oferta de congeladores es variada y adecuada para todas las necesidades.
De hecho, disponemos de modelos con descongelación automática (como la Serie NC/BC) y otros con descongelación manual.
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